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Jahrgang
2022
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Alkohol %
13,5%
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Rebsorte
Corvina Rondinella Corvinone
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Empfohlen zu
Wild, Rotes Fleisch, Käse
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Region
Valpolicella
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Land
Italien
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Zuckergehalt
4,5 g/fl.
Ripasso Valpolicella D.O.C 2022
Eleganter und komplexer Ripasso aus Venetien – mit intensiver rubinroter Farbe, reifen Kirschen und einem Hauch von dunkler Schokolade. Kreiert nach der klassischen Ripasso-Methode, die zusätzliche Fülle, Tiefe und Struktur verleiht. Der Geschmack ist rund und weich mit samtigen Tanninen und einem langen, würzigen Nachgeschmack.
- Preisgarantie
- Lieferung 5-6 werktag mitt DHL
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Jahrgang
2022
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Land
Italien
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Zuckergehalt
4,5 g/fl.
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Empfohlen zu
Wild, Rotes Fleisch, Käse
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Region
Valpolicella
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Alkohol %
13,5%
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Rebsorte
Corvina Rondinella Corvinone
Ripasso Valpolicella - D.O.C - italienischer Rotwein - 2022 - 13,5%
Verliehene Punktzahl 4.0 auf Vivino
Verliehene Silbermedaille bei den Decanter World Wine Awards 2022 🥈
Ripasso Valpolicella D.O.C. "Antiche Terre" ist ein Qualitätswein aus dem renommierten vinhuset Antiche Terre Venete, gelegen in der Veneto-Region in Italien. Der Wein ist bekannt für seine Tiefe und Komplexität, die durch die traditionelle Ripasso-Methode geschaffen wird, bei der der junge Valpolicella-Wein über die Trester des kraftvollen Amarone des Hauses gegossen wird. Dies verleiht zusätzliche Fülle, Struktur und Aroma – und ergibt einen Wein mit sowohl Eleganz als auch Charakter.
Die Farbe ist intensiv rubinrot. Der Duft offenbart reife Kirschen, Pflaumen und Zwetschgen, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von dunkler Schokolade. Der Geschmack ist rund, weich und samtig, mit abgerundeten Tanninen in schöner Balance zur Säure. Der Nachgeschmack ist lang, mit Anklängen von bitterem Kakao, Vanille und einem Hauch von Tabak aus der Lagerung in französischen Eichenfässern.
Rebsorten: 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone
Geschmack: Rund und weich mit Noten von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen sowie einer leichten Süße von Rosinen.
Farbe: Tiefrot mit Granatäpfel-Tönen.
Speisenempfehlung: Perfekt zu rotem Fleisch, Wild und reifen Käsesorten.
Aufbewahrung: Am besten dunkel bei konstanter Temperatur unter 16°C für eine langfristige Lagerung aufbewahren.
Haltbarkeit: Kann jetzt genossen oder bis zu 10 Jahre gelagert werden.
Servieren: Bei 18-20°C servieren, gerne eine Stunde vorher öffnen.
Sie können Ripasso Valpolicella aufgrund seines runden und weichen Charakters bedenkenlos kaufen, perfekt für kräftige Gerichte.
Aktualisiert auf unserer Webseite – November 2025
Dieser Wein wurde mit der neuesten Vivino-Punktzahl auf unserer Webseite im November 2025 aktualisiert. Wenn sich die Bewertung ändert und wir dies nicht auf dem Produkt aktualisiert haben, kann dieses Datum als Referenz verwendet werden.
Guten Appetit und 🥂 von uns im Vinhuset.de.