Riesling ist eine weiße Rebsorte – kein Weintyp, keine Qualitätsstufe, kein Herkunftsbegriff. Typisch sind eine lebendige Säure und klare Frucht von Zitrus, grünem Apfel und Pfirsich. Dank seines breiten Spektrums reicht der Stil von trocken über halbtrocken/feinherb bis frucht- oder...

Ribera del Duero lebt vom Zusammenspiel aus Klima, Reife, Tannin und Ausbau: Nicht die wärmsten Jahre sind automatisch die besten. Gute Jahrgänge bringen Balance, sehr gute zusätzliche Tiefe und Spannung; herausragende vereinen Kraft mit Eleganz und Reifepotenzial. Jahrgang, Produzent und...

Weiße Rebsorten prägen Aromatik, Struktur und Gefühl am Gaumen – von frisch und säurebetont bis aromatisch oder cremig. Die Rebsorte ist jedoch nur der erste Orientierungspunkt: Herkunft, Ausbau (Edelstahl vs. Holz) und Restzucker formen den endgültigen Stil ebenso deutlich. Im...

Primitivo ist eine rote Rebsorte aus Apulien, die meist kraftvolle, dunkel-fruchtige Rotweine mit weichen Tanninen und warmer Anmutung hervorbringt. Wichtig: Es handelt sich um die Rebe – nicht um einen automatisch süßen Stil. Je nach Herkunft und Ausbau reicht das...

Muskateller ist keine einzelne Sorte, sondern eine aromatische Rebsortenfamilie. Sie steht für intensiven Duft – Muskat, Blüten, reife Trauben, Zitrus, Steinobst – und sehr unterschiedliche Weinstile. Entscheidend ist der Ausbau: von klar und trocken bis halbtrocken oder süß, was den...

Montepulciano ist eine italienische Rotweinrebsorte, bekannt für dunkle, fruchtbetonte Weine mit weichen Tanninen und frischer bis moderater Säure. Sie wächst vor allem in Mittel- und Süditalien, besonders in den Abruzzen. Wichtig: Gemeint ist die Rebsorte – nicht automatisch der toskanische...